عسل کنار و سدر
عسل سدر شهد گلها — ۵۰۰ گرم
عسل سدر شهد گلها ۵۰۰ گرم؛ با نام سدر و کنار، تفاوت رنگ و بافت، روش چشیدن و پیشنهاد مصرف کنار ارده یا صبحانه آشنا شوید.
قیمت ثبت‌شده
۸۲۰٬۰۰۰ تومان
برای بررسی جزئیات، قیمت و گزینه‌های خرید، اطلاعات همین محصول را ببینید.
بازگشت به فروشگاهتوضیحات محصول
عسل سدر شهد گلها را کنار نان و پنیر، ارده یا یک کاسه ماست ساده امتحان کنید؛ شناخت نام سدر هم کمک می‌کند انتخاب روشن‌تری میان انواع عسل داشته باشید.
سدر و کنار چه ارتباطی دارند؟ در معرفی عسل، این نام‌ها به عسل‌های مرتبط با درختان جنس زیزیفوس، یا Ziziphus، اشاره می‌کنند. زنبور از منابع گیاهی پیرامون کندو تغذیه می‌کند و نام گیاه، راهی برای معرفی منبع عسل است. این نام را نباید با افزودن عصارهٔ برگ یا میوه به عسل یکی دانست؛ اگر محصولی ترکیبی باشد، مواد افزوده باید در ترکیبات آن مشخص باشند.
دربارهٔ رنگ و بافت چه بدانیم؟ پژوهشی دربارهٔ عسل‌های سدر با منشأهای جغرافیایی مختلف، تفاوت‌هایی در رنگ و ویژگی‌های فیزیکی نمونه‌ها گزارش کرده است. بنابراین نمی‌توان برای تمام عسل‌های سدر یک رنگ، غلظت یا مزهٔ کاملاً یکسان در نظر گرفت. منبع: https://www.mdpi.com/2076-3417/12/18/9295
برای چشیدن، ابتدا مقدار کمی عسل را بدون افزودنی امتحان کنید. بعد همان مقدار را کنار نان ساده یا پنیر بگذارید و ببینید کدام ترکیب را بیشتر دوست دارید. چای پررنگ و خوراکی‌های ادویه‌دار را برای مرحلهٔ بعد نگه دارید تا مزهٔ اولیه زیر طعم‌های دیگر گم نشود.
یک پیشنهاد برای صبحانه: یک قاشق ارده را در پیاله بریزید و عسل را کم‌کم به آن اضافه کنید. مخلوط را بچشید و شیرینی را همان‌جا تنظیم کنید؛ لازم نیست از ابتدا مقدار زیادی عسل بریزید. این ترکیب را همان موقع آماده کنید و کنار نان سرو کنید.
برای نگهداری، درِ ظرف را خوب ببندید و آن را دور از نور مستقیم و گرمای اجاق بگذارید. قاشق تمیز و خشک بردارید. اگر بافت عسل دانه‌دانه شد، این تغییر به‌تنهایی معیار تشخیص اصالت یا کیفیت نیست؛ هنگام خرید، اطلاعات روی بسته و مشخصات همان کالا را کنار هم ببینید.